Кавказское застолье
Три дегустации по дороге, черкесская кухня и концерт с барабанами.
Расписание
- Среда, Суббота
- 13:30
Характеристики
- Продолжительность
- 5 часов
Кавказское застолье – вечерняя экскурсия из Лазаревского, построенная вокруг национальной кухни и концерта. Едем от одной дегустации к другой: на каждой остановке что-то пробуете, а хозяева рассказывают о своём деле. Земля здесь адыгская, и в долинах местных рек живут причерноморские шапсуги.
Как проходит
Чайная плантация «Адамчай»
Здесь рассказывают, как растят и делают чай. Чаеводство в этих местах началось в 1901 году: переселенец Иуда Кошман заложил в Солохауле первый в России чайный участок. Он не поверил, что севернее чай расти не может. На плантации пробуете чай и экзотические варенья, которых в средней полосе не встретишь.
Первое черкесское подворье – мёд
Дегустация мёда и рассказ о пчеловодстве на Кавказе.
Второе подворье – сыр
Дегустация сыра и рассказ о традициях здешнего сыроварения.
Лавки после дегустаций
После каждой дегустации вас ждёт лавка. Уговаривать никто не станет, но чай, мёд и сыр будут стоять перед вами, и решить, брать ли, лучше заранее.
Ужин и концерт
Ужинаем в кафе с черкесской кухней, а не с туристическим меню из шашлыка. Потом концерт: традиционные танцы адыгов, шоу барабанов, номер с кинжалами. Он громкий и идёт близко к зрителю.
Что взять с собой
Наличные: на подворьях и в лавках карту принимают не всегда. Тёплую кофту на вечер.
Кому стоит подумать
Если у вас аллергия на мёд, орехи или молочное, на дегустациях будьте внимательны. Поездка вечерняя, возвращаемся поздно, и с маленькими детьми может быть тяжело. Кто плохо переносит громкую музыку, тому лучше сесть подальше от сцены.